Blog
Sénégal – De la terre à la table
Cet ouvrage réalisé par Slow Food, met en lumière des produits et des plats Sénégalais afin d’inciter les consommateurs sénégalais à consommer local. Slow Food est une association internationale dont les membres sont répartis dans plus de 150 pays et qui promeut l’accès à une alimentation bonne, propre et juste pour tous.
Guide du métier de collecteur laitier – Démarrer et développer une activité de collecte de lait, Illustrations à partir d’expériences au Sénégal
Le Gret présente le guide du métier de collecteur laitier, un ouvrage qui vient en appui à la filière laitière locale au travers de la mise en place de service de collecte de lait cru. Il est un outil de sensibilisation, de formation et de promotion du métier de collecteur de lait. Le document PDF est téléchargeable ci-dessous.
Lire
C’est quoi une moissonneuse batteuse ?
La moissonneuse-batteuse est une machine agricole
dont le rôle est de récolter plusieurs types de graines : le blé, le
colza, l’orge, le maïs, le triticale…. Une moissonneuse effectue la
coupe de la récolte , le battage des épis, la séparation et le
nettoyage du grain. Elle est équipée d’une table de coupe pour les
céréales comme le blé, l’orge, l’avoine, le riz, le triticale, le
seigle). La table de coupe de la moissonneuse est démontable et permet le montage d’autres équipements comme un cueilleur à maïs ou à tournesol. Il existe de nombreuses marques de moissonneuses-batteuses comme CLAAS ou John Deere avec des puissances de moteur allant jusqu’à 800 chevaux à l’heure ou j’écris ces lignes.
Une moissonneuse batteuse peut récolter plus de 80 tonnes de blé par heure . Dans le poste de conduite d’une batteuse , on retrouve
tout le confort nécessaire pour passer de longues journées de travail :
climatisation automatique, levier de pilotage, radio, écran de
contrôle, siège climatisé, réfrigérateur…
Le fonctionnement d’une moissonneuse batteuse
Une moissonneuse batteuse est une
machine ultra sophistiquée , équipée de nombreuses fonctions
électroniques, d’automatismes et de systèmes de guidage et de
localisation par satellite ( GPS) . Il existe deux types de moissonneuse
, celles équipés d’un batteur axial et des moissonneuses-batteuses à
séparation rotative (sans secoueurs).
La moissonneuse batteuse
avance grâce à son moteur thermique et elle est pilotée par
l’agriculteur depuis la cabine . Lors de l’avancement de la
moissonneuse dans le champ, la barre de coupe sectionne les plantes en
bas de la tige a une hauteur définie par l’agriculteur en fonction de
certains paramètres. Les rabatteurs et la vis sans fin ( ou
éventuellement un tapis) , envoie les plantes vers le batteur. La
culture est alors battue avant de passer dans un secoueur, qui sépare
les grains. Une fois les grains séparés de la plante , une soufflerie
sépare les pailles et les grains remontent vers la trémie, située dans
le haut de la moissonneuse.
La paille est quant à elle broyée ou
mise en andains derrière la machine. Une fois la trémie pleine , la
récolte est alors déchargée par le biais de la buse dans une remorque.